일반과정

전통 천연발효 전문인력 양성과정

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모집요강

  • 지원자격 : 일반인
  • 모집기간 : 2017-11-01 ~ 2017-12-07
  • 모집인원 : 10
  • 교육기간 :

    - 교육 기간 : 2017-12-09 ~ 2017-12-30 / (주1회/총4주/총16시간)

    - 교육 시간 : 매주 토요일 9:00~13:00

  • 수강료 : 150,000
  • 지원방법 : 전화접수
  • 모집문의 : 770-3801
  • 계좌번호 : 국민 604801-04-405336 서라벌대학
  • 비고 :

과정소개

  • 학습목표 : 발효가 인체에 미치는 긍정적인 영향을 이해하고 발효식품의 제조, 유통과 건강관리
  • 교육특징 : 발효의 이해, 발효의 장단점, 발효를 이용한 질병 치유, 발효발효액 만들기 실습
  • 커리큘럼 :

    주차

    요일

    시간

    교과목명

    교육내용

    담당강사

    1

    4

    발효의 이해

    발효의 정의, 발효식품의 종류

    우호(한의학 박사)

    2

    4

    발효액 만들기

    발효와 미생물, 다양한 발효방법

    우호(한의학 박사)

    3

    4

    발효식품과 잘병치료

    발효식품과 질병치유의 상관관계

    우호(한의학 박사)

    4

    4

    발효를 이용한 사업

    발효식품의 제조와 유통

    우호(한의학 박사)


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